RESPONSABILITÉS :
Rattaché(e) à la direction des services à la population au sein du pôle petite enfance et sous l'autorité directe de la directrice de la crèche, vos activités seront :
ACTIVITES PRINCIPALES
Assurer la préparation des repas en respectant les normes HACCP
• Gestion des repas en liaison froide, application des normes HACCP
• Respect et application des protocoles mis en place
• Remise en température des repas
• Enlèvement des déchets collectifs, respect du tri sélectif
Assurer et garantir l'entretien de la zone restauration
• Application des techniques de nettoyage adaptées
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Assurer l'entretien du linge et du matériel
• Lavage, séchage, pliage, rangement du linge
• Veiller à l'entretien régulier des machines
Gestion des stocks de matériel nécessaires au quotidien
• Mise en place du matériel nécessaire au bon déroulement du quotidien des équipes
• Evaluation régulière des stocks de matériel
• Préparation des commandes avant validation par la direction
• Vérification de la livraison
Application des protocoles de lavage de jeux et des zones spécifiques
• Entretenir les jeux selon un protocole établi
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
ACTIVITES SPECIFIQUES
• Participation à l'accueil et à la formation des stagiaires
• Participer au temps de rencontre et d'échanges entres les crèches du territoire
• Participer aux réunions d'équipe
• Connaitre le protocole de prévention et de mise en sécurité de la structure
• Considérer le public accueilli et l'individualité de chaque enfant dans le groupe
• Adapter ses pratiques en fonction des spécificités du lieu d'exercice et créer du lien avec les convives
PROFIL RECHERCHÉ :
• Autonomie dans l'organisation des tâches : prise d'initiatives et faculté d'adaptation
• Garant de la sécurité et du respect des protocoles et normes : hygiène et HACCP, conditions de remise en température des repas (liaison froide)
• Notions sur la qualité nutritionnelle
• Notion de psychosociologie et des besoins nutritionnels du jeune enfant
• Sens du travail en équipe et participation à la vie de la crèche
• Respect des obligations de discrétion et de confidentialité
• Garant de l'image de la collectivité et du service public
• Devoir de réserve
• Sens du service public
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