Responsable de salle (h/f)

À propos du poste
Nous recherchons un(e) responsable ou une responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de notre établissement, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments.
Responsabilités
* Gérer la préparation des aliments et s'assurer de leur conformité avec les normes de sécurité alimentaire.
* Superviser le personnel de cuisine et de service, en assurant une formation continue et un bon esprit d'équipe.
* Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement du restaurant.
* Offrir un service client irréprochable et répondre aux besoins des clients avec professionnalisme.
* Gérer les opérations d'encaissement et s'assurer que toutes les transactions sont effectuées correctement.
* Mettre en œuvre des pratiques de gestion efficaces pour maximiser l'efficacité opérationnelle.
* Participer activement à la création d'un environnement accueillant et convivial pour les clients.
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative dans le secteur de la restauration, notamment en gestion d'équipe.
* Des compétences solides en préparation alimentaire, gestion de cuisine et service à la clientèle.
* Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des pratiques de manipulation des aliments.
* Des compétences en leadership et en management d'équipe, avec une capacité à motiver vos collaborateurs.
* Une expérience en tant que barista ou assistant(e) manager serait un atout supplémentaire. Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure passionnante où votre expertise contribuera à créer des moments mémorables pour nos clients !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 950,00€à2 750,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel