Assistant manager coffee shop (h/f)

Nous recherchons un assistant manager d'un coffee shop (H/F) en CDD saisonnier d'une durée de 4 mois renouvelable.
Ce poste est non logé.

Missions principales :
- Assister la Responsable dans la gestion opérationnelle quotidienne du coffee shop
- Encadrer, accompagner et motiver l'équipe en salle
- Participer à l'élaboration et à la gestion des plannings
- Suivre et gérer les stocks (commandes, réassorts, inventaires)
- Veiller à la qualité de l'accueil client et au respect des standards de service
- Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :
- Formation Bac +2 en restauration, hôtellerie ou gestion
- Première expérience en encadrement ou en restauration appréciée
- Sens de l'organisation et réactivité
- Bon relationnel et esprit d'équipe
- Capacité à gérer les périodes de forte activité.

Langues :
Anglais et Espagnol.