Demi-chef de partie h/f (h/f)

Otre restaurant traditionnel, reconnu Maître Restaurateur, est à la recherche d'un(e) Demi chef de partie poste froid H/F

Notre brigade de cuisine se compose de 6 personnes, l'activité du restaurant varie de 50 à 80 couverts, et l'ambiance y est familiale.

Vos principales responsabilités seront :

- Réalisation de la mise en place pour le froid, incluant des découpes précises comme julienne et brunoise.
- Pendant le service dressage des entrées pendant le service. Vous travaillez à 2 par poste.
- Contribution au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine, en veillant à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail.
- Participation active au service et collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir une qualité constante des plats.

Profil recherché :

- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et à l'aise avec les techniques de découpe et de préparation.
- Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'une bonne capacité à travailler en équipe.
- Une expérience préalable en cuisine est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.


Conditions :

- CDD Saisonnier
- Période du contrat : Poste à pourvoir du 15/12 au 10/04/2026
- Temps de travail : 39 heures par semaine
- Horaires : 8h30 à 15h et 17h30 à 21h15 (fermé le lundi)
- Salaire : 1900 € net par mois, avec 1 jour de repos par semaine
- Logement : Chambre individuelle sur place