Fondée 1973, l’entreprise indépendante est toujours gouvernée par la famille des fondateurs. SODEBO est une référence d’organisation industrielle et d’excellence dans les industries agro-alimentaires. La marque est présente sur 6 marchés différents avec plus de 70 références.
SODEBO continue d’innover en alliant créativité culinaire et excellence industrielle. Toujours à l’affût des évolutions du marché et des attentes des consommateurs, SODEBO souhaite renforcer encore davantage son ancrage dans la culture du goût et faire de la R&D un véritable laboratoire de saveurs et d’expériences.
Aujourd'hui, SODEBO est un acteur majeur dans son secteur, alliant tradition familiale et modernité, qui continue de se développer tant sur le marché français qu'à l'international, porté par une image de marque forte et des produits de qualité.
Pour accompagner son développement et piloter l’innovation culinaire, SODEBO recherche son ou sa :
Directeur / Directrice Culinaire et R&D
Poste en CDI, basé à Montaigu (Vendée)
Vous intégrez la Direction Produits, dirigée par Anne Renault, et prenez la tête de la Direction R&D dont l’enjeu est « simple » : définir la stratégie R&D et mettre en œuvre les projets culinaire et d’innovation de l’entreprise &##128640;
Définir la vision stratégique de la R&D culinaire
- Insuffler une culture du goût et du plaisir dans toutes les phases de développement produit.
- Garantir un équilibre subtil entre innovation, gourmandise et faisabilité industrielle.
- Concevoir des recettes et des gammes qui font la différence par leur goût, texture et originalité, en tenant compte des contraintes industrielles et logistiques.
- Tester de nouveaux ingrédients, techniques et procédés pour enrichir l’offre SODEBO.
- Structurer l’activité R&D et fédérer en transverse
- Travailler main dans la main avec les équipes Etudes, Développement des Marchés, Communication, Production, Achats et Qualité pour garantir la cohérence et la réussite des lancements produits.
- Porter une approche éco-responsable, en intégrant les enjeux de durabilité et de clean label dans le développement produit.
Curieux·se et créatif·ve, vous savez traduire une idée gastronomique en un produit fini, tout en tenant compte des contraintes industrielles.
&##Vous avez ensuite évolué en R&D agroalimentaire pendant quelques années, avec une capacité à structurer l’innovation produit et à gérer des projets d’industrialisation.
L'alliance de votre passion pour le goût et des produits, associée à une approche pragmatique qui mêle créativité et faisabilité industrielle, vous offrira l'opportunité de vous épanouir pleinement dans ce poste.
&##Fort·e d'une expérience de gestion d'une équipe d'au moins 10 personnes, vous avez déjà pratiqué un management intermédiaire.
Pour autant, c’est votre capacité à trancher et à prendre des décisions stratégiques qui permettra de faire avancer les projets et de déterminer le cap à tenir : vous avez l’envie d’apporter votre vision pour l’avenir des produits SODEBO !
Rémunération et avantages
- Véhicule de fonction
- Intéressement et participation : 2 mois nets
- Restaurant d’entreprise = 4,15€ le repas
- Accès à des offres privilégiés partenaires commerçants et vacances / Billetterie / Chèques vacances / Cadeaux de noël / Participation au budget mutuelle entreprise
- Télétravail 1 jour par semaine
De ce fait, la non-discrimination est notre langue maternelle, vous pouvez compter sur notre objectivité.
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