Description de l'entreprise Boulangerie Piguel est une boulangerie artisanale située à Pleudihen-sur-Rance, reconnue pour ses produits de haute qualité et son respect des traditions boulangères françaises. Avec un engagement fort envers les ingrédients locaux et une production artisanale, la boulangerie offre à ses clients une expérience authentique. Travailler chez Boulangerie Piguel, c'est faire partie d'une équipe passionnée qui met en valeur le savoir-faire et l'authenticité. Description du poste Nous recherchons un.e Boulanger.ère passionné.e et qualifié.e pour rejoindre notre équipe à plein temps. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson d'une variété de produits de boulangerie, notamment du pain et des pâtisseries. Vos responsabilités incluront la mise en œuvre de recettes artisanales, le contrôle de la qualité des produits, et l'organisation de l'espace de travail et des équipements. Ce poste est basé dans nos locaux à Pleudihen-sur-Rance, et exige une disponibilité sur site. Qualifications Compétences en boulangerie et pâtisserie : Expérience dans la confection de pain et de viennoiseries de qualité artisanale. Compétences en préparation d'aliments : Maîtrise des techniques de préparation et manipulation des ingrédients frais. Spécialisation en produits spécifiques : Expertise dans la réalisation de cookies, pâtisseries ou autres produits boulangers spécifiques. Autres qualifications appréciées : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à travailler tôt le matin et sens du détail et de la créativité pour l'artisanat culinaire.
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