Rattaché(e) au service qualité, vous aurez la mission d'épauler notre Responsable qualité sur les différentes missions proposées.
Gestion du système qualité :
* Veiller à la mise à jour documentaire,
* En lien avec l'équipe qualité, assurer le suivi des non-conformités internes,
* Suivre des indicateurs liés à la sécurité sanitaire de nos produits,
* Participer à la mise à jour de la démarche HACCP,
* Participer aux audits clients / à la mise en place de la démarche IFS,
* Contribuer au quotidien à la démarche qualité dans un esprit d'amélioration continue.
Missions terrain :
* Accompagner les équipes de production,
* Vérifier les règles d'hygiène ainsi que les bonnes pratiques de fabrication,
* Réaliser des inspections hygiène,
* Echanger avec les responsables d'atelier afin de faire remonter les informations sensibles,
* Suivre des plans d'action,
* Suivre certains prestataires.
Le poste est un CDI de 35h par semaine du lundi au vendredi en horaires de journée.
Informations
13ème mois sous condition d'ancienneté, mutuelle d'entreprise, prévoyance, avantages CSE. Possibilité d'achats des produits du groupe et aide au logement avec Action Logement.
De formation Bac +2 minimum en qualité agroalimentaire, vous justifiez d'une réelle expérience dans un service qualité agroalimentaire. Connaissance des process industriels agroalimentaires, des exigences qualités et de sécurité alimentaire requises.
La connaissance du domaine de la Charcuterie serait un plus.
Vous avez le goût du terrain, le sens de l'organisation, êtes autonome, rigoureux et faites preuve d'une bonne capacité d'adaptation.Vous faites preuve d'une forte autonomie, de rigueur, et d'une grande capacité d'adaptation ? Vous avez le goût du terrain et le sens de l'organisation ? Vous maitrisez parfaitement l'outils informatique ? Alors, rejoignez nous !
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Fondée en 1925, Sibert - La Bresse est une charcuterie située au coeur du Pays de Bresse. Elle est détentrice de savoir-faire régionaux comme le civier bressan, et reconnue pour la qualité de ses jambons, boudins, saucissons à cuire de Lyon, jambonneaux, jambon persillé de Bourgogne, andouillettes et choucroutes.
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