Description du poste :
2.1 - Maintenance Préventive
▸ Réaliser les visites de maintenance préventive selon les plans d'entretien définis
▸ Contrôler, nettoyer et régler les équipements frigorifiques (groupes de froid, évaporateurs, condenseurs, détendeurs Vérifier les niveaux de fluides frigorigènes et détecter toute anomalie
▸ Renseigner les rapports d'intervention dans l'outil GMAO
▸ Conseiller les clients sur les bonnes pratiques d'utilisation et d'entretien
2.2 - Maintenance Curative & Dépannage
▸ Diagnostiquer les pannes sur des équipements frigorifiques de boulangerie (chambres de pousse, de fermentation contrôlée, vitrines, cellules de refroidissement Identifier les causes de défaillance (composants électriques, électroniques, mécaniques, frigorifiques Effectuer les réparations et remplacements de pièces dans le respect des normes en vigueur
▸ Remettre en service les équipements et valider le bon fonctionnement avec le client
▸ Gérer le stock de pièces embarquées et anticiper les besoins en approvisionnement
2.3 - Mise en Service & SAV
▸ Assurer la mise en service d'équipements neufs chez les clients (raccordements, paramétrage, tests de fonctionnement Former les utilisateurs à la prise en main des équipements installés
▸ Assurer un suivi technique rigoureux post-installation
▸ Être l'interlocuteur technique de confiance des clients sur votre secteur
2.4 - Astreinte & Dépannage d'Urgence
▸ Participer au planning d'astreinte téléphonique et/ou physique selon le roulement défini
▸ Intervenir rapidement sur site en cas de panne critique affectant la production (respect des délais d'intervention contractuels Gérer les situations d'urgence avec calme et méthode
Description du profil :
3.1 - Formation & Habilitations
▸ CAP / BEP / Bac Pro Froid & Climatisation, ou équivalent
▸ Habilitation manipulation des fluides frigorigènes - Catégorie I (obligatoire) ▸ Habilitation électrique B1V / BR appréciée
▸ Permis B obligatoire (véhicule de service fourni)
3.2 - Expérience
▸ Minimum 5 ans d'expérience en tant que frigoriste, idéalement dans le secteur du matériel de boulangerie ou de cuisine professionnelle
▸ Maîtrise confirmée des systèmes de froid commercial et industriel (chambres de pousse contrôlée, fermentation, cellules de refroidissement Expérience en dépannage toutes marques (Bongard, Panimatic, Panem, Eurofours, Revent, etc.) appréciée
▸ Connaissance des équipements chauds (fours, étuves) est un plus
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