POSTE : Chef de Partie H/F
DESCRIPTION : Nous recrutons pour l'un de nos clients, un bistrot convivial proposant une cuisine traditionnelle type brasserie, situé à Chassieu un(e) CHEF(FE) DE PARTIE F/H
MISSIONS
- Assurer la mise en place en cuisine
- Réaliser la confection des plats dans le respect de la cuisine traditionnelle de type brasserie
- Gérer l'envoi des plats en garantissant qualité et régularité
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des desserts
POSTE
- Type de contrat : CDI
- Localisation : Chassieu
- Horaires : de 9h à 16h
- Rythme : un week-end sur deux travaillé
-Salaire : 1800€ net
PROFIL : PROFIL
- Titulaire d'un CAP Cuisine
- Expérience minimum de 5 ans sur un poste similaire
- Bonne maîtrise de la cuisine traditionnelle
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
- Compétences en pâtisserie/desserts
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