Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration et caisse H/F au sein d'une clinique privée réalisant 200 couverts par jour (self et plateau repas patient). Vos missions seront :- Elaborer les préparations froide (entrées, dessert) puis les dresser- Réaliser la mise en place du self- Encaisser les convives ou effectuer le service des plats au moment du repas- Assembler les plateaux repas pour les patients- Contrôler la fermeture du site- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité- Poste évolutif vers chef de groupe (encadrement de 2 plongeurs)Et surtout faire de votre sécurité une priorité !
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