Votre agence Réseau Alliance intérim de Neuville-sur-Saône cherche pour BELLEGARDE-EN-FOREZ (42) :
CUISINIER EN COLLECTIVITE h/f
- Préparer les repas dans le respect des régimes spécifiques et des textures modifiées (haché, mixé, mouliné, etc.)
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité, équilibré et adapté aux besoins nutritionnels des personnes âgées
- Participer à l'entretien et à l'hygiène des locaux et du matériel selon les normes HACCP
- Gérer les stocks et participer aux commandes selon les besoins
- Expérience en cuisine de collectivité exigée (idéalement en EHPAD ou milieu médico-social)
- Connaissance des textures modifiées et des règles d'hygiène en restauration collective
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
Conditions :
- Poste en horaires fixes : 6h30 à 14h30
- 1 week-end sur 2 travaillé
- Repos compensateur en semaine (mercredi ou jeudi) lorsque le week-end est travaillé
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