Notre agence Camo Emploi de Limoges recrute pour un de ses clients, spécialisé dans la grande distribution, un PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
* Préparer et fabriquer quotidiennement l’ensemble des produits de pâtisserie : entremets, tartes, gâteaux, viennoiseries, etc.
* Mettre en valeur le rayon : présentation attractive, étiquetage, gestion des stocks et rotation des produits
* Participer à la gestion des commandes et au suivi des matières premières
* Garantir le respect des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Travailler en collaboration avec les autres membres du laboratoire et du rayon pour assurer une production fluide et coordonnée
* Conseiller les clients et valoriser le savoir-faire artisanal de l’enseigne
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