RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
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Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
Nous recherchons UN.E COMMIS.E DE CUISINE H/F passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre l'équipe d'un restaurant adhérent, basé près de Fouesnant. A propos de l'établissement :
Hôtel de charme entièrement rénové en 2011, surplombant la mer du sud Finistère. De la réception aux chambres en passant par la cuisine et la salle, l'accueil et le bien être des hôtes est la priorité. Le service type semi gastro met le client au premier rang. La cuisine de produits frais et pleine d'imagination et de nouveauté pour le bonheur des convives.
Missions :
- Assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients et assurer la mise en place avant le service.
- Suivre les fiches techniques et les recettes pour garantir la qualité et la constance des plats.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.
Eléments contractuels :
- Contrat saisonnier, à pourvoir dès que possible et jusquàà fin octobre.
- Durée hebdomadaire : 39h/semaine
- Deux jours de repos consécutifs : lundi et mardi
- Planning en coupures, du mercredi au dimanche.
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