Réseau Alliance recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) cuisinier(ère).
Vos missions :
- Préparation des entrées, plats chauds et desserts
- Respect des fiches techniques et des régimes alimentaires spécifiques
- Gestion des cuissons et de la mise en place
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage et entretien du poste de travail
- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent
- Une première expérience en restauration collective est appréciée
- Vous êtes organisé(e), autonome
- Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène alimentaire
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