Directeur exécutif f/h

Description de l'entreprise Le Sunset Café est un beach bar/restaurant situé en front de mer sur la plage centrale de Lacanau Océan. Il dispose d’une vaste terrasse « pieds dans le sable » d’environ m², aménagée avec du mobilier en bois et des espaces lounge, offrant une vue directe sur l’océan. Ouvert en saison, l’établissement propose une cuisine conviviale : plats frais, tapas, planches à partager, ainsi qu’une carte variée de cocktails, vins et bières. Le lieu s’anime tout au long de la journée, entre brunchs du dimanche, service du midi au soir, et événements musicaux avec DJ sets et concerts. Fréquenté par une clientèle mixte - locaux, bordelais et vacanciers - le Sunset Café est un spot incontournable pour profiter d’un apéritif, d’un dîner ou d’un coucher de soleil en bord d’océan. Directeur Executif Rejoins l'aventure estivale au côté du Sunset by Coco Dans le cadre de la reprise du nouvel établissementLe Sunset à Lacanau, nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) Exécutif(ve) pour la saison. Vous disposerez d’un rôle clé dans la gestion opérationnelle et humaine de la structure, en lien direct avec la Direction Générale. En tant que Directeur(trice) Exécutif(ve), vous serez chargé(e) de : Travailler en collaboration étroite avec le Directeur Général. Établir et optimiser les plannings du staff. Superviser le Chef Barman et le Responsable de Structure. Vérifier les commandes en relation avec la Direction Générale. Veiller au bon fonctionnement global de l’établissement et garantir une organisation optimale. Profil recherché Expérience sur un poste similaire, idéalement dans un établissement à fort volume. Excellent sens du relationnel, aussi bien avec les clients qu’avec les équipes. Rigueur, respect, organisation et capacité de management affirmée. Exemplarité dans l’attitude et la posture professionnelle. Contrat et Avantages : CDD saisonnier du // au // heures/semaine Statut : Cadre Salaire mensuel : € Net Prime de fin de saison Logement sur place possible à partir de €/mois, selon le type d’hébergement (dortoir ou appartement en colocation) Réf: accff-c-b-abc-debfdef