Nous recherchons un.e Chef.fe de partie Chaud pour notre équipe
Les missions :
Rattaché(e) au Chef de production, le (la) cuisinier.e confirmé.e, en charge du poste Chaud, assure la bonne réalisation des missions suivantes pour les activités Traiteur :
- Assure la production Chaud en coordination avec le responsable de production et ses équipes,
- Respecte le plan de production à partir des commandes transmises et communique à l'équipe le programme journalier,
- Réalise la production dans le respect du cahier des charge client et délais,
. Peut être appelé à d'autres postes de production au sein du Labo,
- Est garant des règles de sécurité, hygiène, propreté, qualité & Contribuer à l'amélioration continue,
- Participe à l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits,
- Est apte à se déplacer sur réceptions et intègre l'équipe de cuisine.
Votre profil :
Une expérience sur un poste similaire en environnement traiteur est souhaitée.
Doté de compétences organisationnelles, exigeant sur la qualité de la production réalisée, vous savez donner les consignes en veillant à transmettre votre expérience. Votre esprit de collaboration, votre fiabilité, votre curiosité et votre approche d'amélioration continue seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.
A propos de nous :
Cabiron Traiteur a un savoir-faire unique : traiteur et organisateur de réceptions.
Évènements de grande envergure ou petites réceptions, à domicile ou dans des lieux prestigieux de Montpellier et ses environs (châteaux, abbayes, bateaux...), Cabiron Traiteur accompagne ses clients particuliers, entreprises, ou institutions dans la préparation de repas et cocktails d'exception.
La créativité gustative et le sens du service font sa renommée. L'entreprise est membre du Club prestigieux des Traiteurs de France, la Maison Cabiron est certifiée Développement Durable RSE norme ISO 20121.
CDI temps plein, 39h
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 060,00€ par mois ( salaire à négocier selon expériences)
Horaires :
Disponible le week-end
Du lundi au vendredi
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