Campus Pro CAMPUS PRO recherche son formateur en cuisine.
Vous prenez en charge les actions de formation TP Employé Polyvalent de Restauration pour les cours pratiques en cuisine
- Vous encadrez un groupe de 12 apprentis sur les postes entrées, plats et desserts tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous assurez l'envoi des plats aux clients du restaurant de l'Innovation
- Vous préparez vos séances en tenant compte des référentiels de formation et de certification
- Vous évaluez régulièrement les apprenants en cours et à l'issue de la formation
- Vous gérez l'ensemble de l'administratif de vos groupes : synthèses de cours, supports, bulletins etc
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