Vous souhaitez évoluer au sein d’une entreprise dynamique, engagée et à taille humaine ? Rejoignez Charles & Alice, entreprise agroalimentaire française implantée dans la Drôme et le Vaucluse, proche de son territoire et respectueuse de son environnement. Le groupe Charles & Alice c’est 550 personnes passionnées par leur métier qui œuvrent au quotidien pour proposer de savoureux desserts aux fruits et des recettes végétales. Nous partageons les mêmes valeurs : sincérité, respect et enthousiasme… pour bien vivre ensemble ! Alors vous aussi, participez à l’aventure d’une entreprise innovante, leader du sans sucres ajoutés, et en pleine croissance. Nous recherchons notre futur alternant en tant que Chef de Projet Recherche & Développement (H/F) Votre mission Rattaché(e) au Chef de Projet R&D, votre mission principale sera de participer activement au développement de nouveaux produits et à l’amélioration de nos produits. Vous contribuerez aux activités du service R&D. Vos missions seront les suivantes : Concevoir & développer les nouveaux produits Participer à la formulation des recettes en fonction des contraintes des projets En collaboration avec les services achats et qualité, sourcer de nouvelles matières premières Réaliser les essais laboratoires Organiser les dégustations des essais laboratoires auprès du service R&D Effectuer des panels de dégustations interne conjointement avec le pôle panel interne. Contribuer à des projets d’étude R&D Accompagner l’industrialisation Planifier, et organiser les essais industriels Suivre les essais industriels et assurer la collecte des données Rédiger un compte-rendu d’essai avec analyse de la situation, critiques, conclusions, et recommandations d’actions. Valider la durée de vie des produits (suivi microbiologique, physico-chimique et organoleptique) Suivre les premières productions industrielles Votre profil Etudiant en BAC5 en industrie agroalimentaire Vous êtes : Autonome, organisé(e), et rigoureux(se) Curieux(se), créatif(ve), et avez une bonne sensibilité produit, Avez un esprit critique, d’analyse et de synthèse, Bon relationnel. Alternance de 1 an ou 2 ans à pourvoir à partir de septembre 2026 Poste basé à : Allex (Drôme) Engagée et signataire de la Charte de la Diversité, Charles & Alice valorise la diversité de ses collaborateurs. Nous sommes convaincus que le respect et la reconnaissance des différences individuelles permettent à chacun de développer son potentiel et d'affirmer ses talents.
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