Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons 1 cuisinier / cuisinière talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous préparerez des plats authentiques marocains, allant de la cuisson à la présentation, en passant par le dressage des plats. Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) et innovant(e) capable de respecter les traditions culinaires marocaines tout en apportant une touche personnelle.
Missions :
- Préparation des plats marocains
- Dressage et présentation des plats avec soin et esthétique
- Cuisson des plats en respectant les techniques traditionnelles
- Plonge et entretien de la cuisine
Profil recherché :
- CAP cuisine + expérience confirmée dans la cuisine marocaine
- Passion pour la cuisine et les traditions marocaines
- Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression
- Sens du détail et de l'esthétique culinaire
- Bonnes compétences organisationnelles et respect des normes d'hygiène
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