Cuisinier(e)-traiteur - h/f

Envie de régaler nos clients ? E.Leclerc Azay-le-Brûlé recherche un(e) cuisinier(e)-traiteur motivé(e) pour renforcer son équipe ! Vos missions :
* Préparation des plats du jour et des recettes traiteur :
quiches, pizzas, salades, pour la vente en magasin ou les commandes clients. * Conception de buffets froids et chauds :
réalisation, assemblage et présentation soignée selon les attentes des clients. * Conditionnement et étiquetage des produits, dans le respect des normes en vigueur. * Suivi de la qualité et des normes de sécurité alimentaire :
respect des règles HACCP, vérification des livraisons, gestion des dates de péremption, traçabilité des produits, et nettoyage des postes de travail. Vous êtes capable de :
Manipuler les outils et machines techniques (couteaux, trancheuse, poussoir) en toute sécurité. Travailler avec rigueur dans un environnement où la qualité et l'hygiène sont primordiales.