Publiée le 16 juin
Mission du poste
Envie de piloter un grand labo pâtisserie comme on monte un gâteau d’exception ? Au E.Leclerc Les Sables-d’Olonne , la pâtisserie n’est pas un simple rayon : c’est un véritable atelier de production , rythmé, exigeant et gourmand. Sous la responsabilité du Manager Boulangerie-Pâtisserie , vous prenez les commandes d’une équipe de 14 collaborateurs , avec un objectif clair : régaler les clients chaque jour, sans jamais renoncer à la qualité Votre terrain de jeu Ici, on parle vrai métier : Piloter, organiser et fédérer une équipe de 14 collaborateurs , sur le terrain Produire en gros volumes , tout en maintenant un niveau de finition irréprochable Mettre la main à la pâte , chaque jour, au cœur du labo Faire vivre la créativité pâtisserie : recettes, saisonnalité, mises en avant Donner le tempo , transmettre, faire grandir les équipes Garantir l’hygiène, la sécurité et la régularité de la production Vous êtes à la fois chef d’équipe, référent métier et moteur du labo . Le pâtissier que nous voulons embarquer Pâtissier de formation et de passion À l’aise avec la production intensive et les pics d’activité Doté d’un véritable leadership de terrain Capable de fédérer, cadrer et embarquer une grande équipe Créatif, exigeant, organisé Avec l’envie de prendre plus de responsabilités Vous êtes déjà chef d’équipe , second ou pâtissier référent prêt à passer un cap ? Ce poste est pour vous. Pourquoi ce poste fait la différence Un laboratoire structuré et dimensionné pour les volumes Une équipe complète , pas à construire Un poste clé dans un rayon stratégique De la liberté d’organisation et de création Une vraie reconnaissance du savoir-faire pâtisserie Prêt à enfiler la veste et prendre le lead ?
