Barman (h/f)

L'hôtel Villa M Marseille**** est à la recherche d'un Barman Polyvalent H/F pour la saison, afin de rejoindre une équipe agréable et énergique auprès de laquelle vous viendriez apporter votre savoir-faire !

Accueillant et à l'écoute, vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes et vous assurez en service ? De plus, vous maîtrisez les techniques de prise de commande, de débarrassage et vous êtes diplômé/e d'un Bac à Bac+2, type Bac hôtelier ou BTS Hôtellerie/Restauration. N'hésitez plus, le poste est fait pour vous !

Missions générales :

Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration et du Responsable Banquet, vous aurez pour principales missions :

- Assurer la mise en place et le service au bar dans son intégralité,
- Contrôler l'état et l'approvisionnement du bar avant, pendant et après le service et informer, le cas échéant, des manquants au Manager,
- Assurer la plonge du bar et veiller à la maintenance et au bon fonctionnement du matériel du bar,
- Aider à la mise en place de la salle du restaurant et du service,
- Garantir et participer au respect des normes en matière d'hygiène au bar (HACCP),
- Participer au développement des ventes et à la fidélisation des clients en les conseillant en fonction de leurs préférences,
- Selon les besoins et l'activité, participer au service des mets et boissons en salle.

Aptitudes / Qualités :

- Sens de l'écoute, de l'accueil et de l'organisation développé
- Compréhension rapide des demandes
- Amabilité et Sourire
- Esprit d'équipe
- Respect de la propreté et le goût pour le travail soigné
- Rigueur et Ponctualité

Date de début prévue : mai 2026
Contrat : 39h/semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Expérience :

- Serveur H/F: 1 an (Optionnel)
- Restauration: 1 an (Requis)