Cuisinier h/f

Votre agence Aquila RH Brest-Le Faou, est un acteur local et indépendant du recrutement en Intérim, CDD et CDI.

Actuellement, nous recrutons un Cuisinier (H/F) pour l'un de nos clients.

Si vous êtes à la recherche d'un emploi ou avez besoin de conseils pour vos projets de recrutement, n'hésitez pas à nous contacter.

Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ?

Ce qui va vous donner envie de travailler avec nous :

1. Un interlocuteur privilégié tout au long de votre parcours
2. Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
3. Acomptes toutes les semaines si besoin.
4. Offre de parrainage (1 proche mis en relation avec l'agence = € offert dès lors qu'il a effectué 1 mois de mission à temps complet)
5. Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...).
6. Dématérialisation des contrats et des fiches de paie avec notre application "Mistertemp' group"
7. Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE )



Vos missions

8. Préparer et réaliser les plats chauds et froids en suivant les fiches techniques et les standards culinaires du restaurant.
9. Assurer la mise en place et la gestion des différents postes de la cuisine (entrées, plats, desserts).
10. Effectuer la rotation des stocks et vérifier la qualité des produits réceptionnés pour garantir la fraîcheur et la conformité.
11. Gérer les approvisionnements en cuisine en fonction des besoins du service et des produits disponibles.
12. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) à chaque étape de la production.
13. Réaliser la finition des plats en fonction des commandes, en veillant à leur présentation et leur conformité aux attentes du chef.
14. Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, et effectuer l'entretien des équipements de cuisine.
15. Apporter un soutien aux différents postes de la brigade en fonction des besoins et des services.
16. Participer à l'élaboration de nouveaux plats, en collaboration avec le Chef et le Sous-Chef.
17. Veiller à la bonne communication entre la cuisine et la salle pour garantir une fluidité dans le service.



Pré-requis

Poste adaptable en fonction du profil du candidat.



Profil recherché

Niveau d'études: CAP / BEP Cuisine ou Traiteur.

Avoir une première expérience en cuisine.



Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12 € - 16 € par heure