Chargé qhse site entreprise - mission ouverture 2 mois

Publicado el 3/4/2026

Labor

Newrest recrute un(e) Chargé(e) QHSE Régional(e) – Restauration Collective | Mission intérim 2 mois | Mission Ouverture de site

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site, Newrest renforce son équipe QHSE régionale et recrute un(e) Chargé(e) QHSE pour une mission de 2 mois à 3 mois, basé(e) à Paris 5 ème. Le/la candidat(e) interviendra sur un site regroupant 3 business units.

VOS MISSIONS

Qualité & Hygiène

1. Mise en place et suivi des outils qualité : procédures, traçabilité, enregistrements, HACCP, digitalisation
2. Contrôle et suivi de l'hygiène sur les sites de la région (procédures, auto-contrôles)
3. Identification des non-conformités, suivi et mise en œuvre des actions correctives
4. Suivi des analyses microbiologiques et métrologie
5. Autocontrôles qualité (food test, contrôle grammage)
6. Suivi des indicateurs qualité

Réglementaire & Administratif

7. Suivi de l'affichage allergènes au quotidien et conformité réglementaire
8. Participation aux audits clients et gestion des réclamations QHSE

Sécurité & RSE

9. Développement de la culture sécurité : évaluation des risques professionnels ..
10. Participation à la démarche RSE de l'entreprise

Formation

11. Formation des équipes terrain aux thématiques QHSE

Perfil

Titulaire d'un diplôme type BTS/DUT ou Licence, en Microbiologie, technologie alimentaire et gestion de la qualité, vous disposez d'une première expérience en restauration collective de minimum 2 ans.

Vous avez une excellente connaissance dans les bonnes pratiques d'hygiène en agroalimentaire et HACCP.

Organisé (e) et rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros.

Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.

Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s’adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.