À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir des standards élevés de qualité et de service.
Responsabilités
* Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et l'élaboration des plats
* Superviser et coordonner les activités de l'équipe en cuisine
* Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail
* Assurer la manipulation correcte des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
* Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures à suivre
* Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'ingrédients
* Garantir un service efficace en période de rush tout en maintenant une ambiance positive au sein de l'équipe
Profil recherché
* Expérience significative en restauration, idéalement dans un poste similaire
* Compétences avérées en préparation culinaire et management en restauration
* Capacité à superviser une équipe tout en faisant preuve de leadership
* Sens aigu de l'organisation et souci du détail dans la gestion d'une cuisine
* Excellentes compétences en communication pour interagir avec l'équipe et le chef
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 429,00€à2 559,00€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 18/06/2025
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.