Agent d'entretien et de restauration collective

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi •Assurer le service de restauration collective au sein de l’accueil de loisirs : Missions / conditions d'exercice oMise en place des tables du restaurant scolaire,
oRemise en température des plats,
oDistribution des repas,
oVaisselle,
oAssurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine et de la cantine,
oAssurer le nettoyage de l’Ecole (vitre, toilettes, salle de classe, couloirs, tables chaises…)
oUtiliser une monobrosse.
oGestion des stocks de réserve et du matériel,
oParticiper à l’accompagnement éducatif des enfants,
oParticiper activement aux réunions avec l’équipe et la hiérarchie. Profils recherchés •Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité,
•Maîtrise des normes HACCP,
•Respect des consignes données,
•Travail en équipe,
•Autonomie,
•Sens de l’organisation,
•Etre dynamique et source de proposition,
•S’adapter aux besoins du service.