Poste à pourvoir:
mai 2026 à septembre 2026
Possiblité de renouveler le contrat pour la saison d'hiver 2025-2026.
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Agent(e) d'Économat pour rejoindre notre équipe.
Vous serez en charge de la gestion complète des approvisionnements alimentaires, des produits d'entretien et des boissons du bar, en lien étroit avec la cheffe de cuisine.
Missions principales :
Élaborer les menus avec la cheffe de cuisine et suivre les besoins
Passer les commandes auprès des fournisseurs
Réceptionner, contrôler et enregistrer les livraisons
Saisir les factures et assurer un suivi administratif rigoureux
Gérer les stocks : denrées alimentaires, consommables d'entretien, boissons du bar
Garantir la rotation des produits, la traçabilité et le respect des normes d'hygiène
Proposer des ajustements ou optimisations si nécessaire
Profil recherché :
Organisé(e), rigoureux(se) et autonome
À l'aise avec l'outil informatique (saisie, tableaux, logiciels internes)
Connaissance de la gestion de stocks ou de l'approvisionnement appréciée
Capacité à travailler en coordination avec l'équipe cuisine
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