RESPONSABILITÉS :
- sélectionner ses matières premières auprès de ses fournisseurs,
- élaborer chocolats et confiseries de A à Z, à base de cacao tout en respectant les règles d'hygiène,
- concevoir de nouvelles recettes,
- accueillir, conseiller et fidéliser sa clientèle,
- gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs.
PROFIL RECHERCHÉ :
Avoir des idées nouvelles tout en respectant les traditions est une des clés de la réussite.
De plus, un certain sens de l'esthétisme est indispensable à l'exercice du métier de chocolatier.
Une capacité d'autonomie et un sens du commerce sont appréciés.
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
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