Description entreprise :
La Cocotte d'Isidore est le restaurant bistronomique, situé au cœur de l'écoquartier La Courrouze aux portes de Rennes qui met l'accent sur le goût et la qualité des produits. La créativité est au cœur de notre cuisine de qualité. La cuisine ouverte sur la salle offre un délicieux spectacle. Capacité 110 couverts
Description du poste :
En tant que Plongeur en Restauration (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine d'un établissement de restauration. Vous serez responsable de soutenir l'équipe de cuisine en assurant la propreté des ustensiles, des équipements et des espaces de travail.
Responsabilités
Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, des assiettes et des couverts
Maintenir la propreté des surfaces de travail et des équipements
Aider à la préparation culinaire en lavant, épluchant et coupant les aliments
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
Profil recherché :
Qualifications
Sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe
Intérêt pour le service en restaurationFormation sur place au fonctionnement des machines.
Facilité d'accès:
- en transport avec bus C6 et métro ligne B
- accès rocade à proximité et parking sous-terrain pour les salariés
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