Gouvernant(e) général(e)

Description de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des Maisons 2L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Poste à pourvoir en CDI dès à présent Description du poste Missions principales Le/la Gouvernant(e) Général(e) est responsable du contrôle des chambres de l'hôtel et des lieux communs de l'établissement. Il/Elle est garant(e) de l'image de l'hôtel en termes d'hygiène et de confort dans les chambres et les lieux communs. Il/Elle s'assure du bien-être des clients et de ses équipes, du niveau de satisfaction des clients et leur garantit une qualité de service. Activités principales Qualité de service : - Contrôler le bon fonctionnement des équipements et installations, des chambres, des locaux, et lieux publics. - Contrôler les chambres en recouche, à blanc en couverture et les lieux publics : propreté, hygiène, esthétisme et disposition. - Gérer la tenue et l'entretien des étages de l'hôtel. - Veiller au respect des standards, des procédures et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein de l'hôtel et contrôler le respect de la sécurité. - Veiller à la satisfaction des clients durant leurs séjours en leur assurant un service correspondant aux standards. Gestion : - Suivre le budget et gérer les achats. - Contrôler les factures et les dépenses du service. - Gérer les ressources financières et humaines de son service pour en assurer sa rentabilité. - Gérer la bonne tenue des stocks et les inventaires de son service. - Suivre mensuellement les indicateurs de performance de son service. Management : - Recruter, former, animer et accompagner les équipes. - Véhiculer les valeurs de l'entreprise. - Conduire les équipes en favorisant la responsabilité de chacun. - Organiser et réaliser l'évaluation des compétences de son équipe. - Piloter le temps de travail de ses services. - Respecter la législation du travail. - Transmettre son savoir à ses équipes. - Réaliser la formation du personnel et veiller à son intégration et à son bien-être. - Contribuer au maintien d'un bon climat social dans l'établissement en optimisant les relations humaines tant avec l'encadrement qu'avec le personnel et veiller à l'amélioration de la communication entre les services. Communication : - Incarner les valeurs de 2L Collection. - Favoriser l'échange entre les services. - Comprendre et être acteur de la diffusion de l'esprit de l'hôtel Les Lumières, ses exigences et ses valeurs. - Connaître les bases de l'anglais. - Participer activement aux réunions journalières et hebdomadaires des chefs de service. - Organiser des réunions interservices. - Collaborer en bonne relation avec tous les autres services de l'établissement et assurer une coordination optimale. Salaire : € annuel brut 20% de prime sur objectifs Qualifications Qualités requises - Avoir le sens du contact avec la clientèle. - Savoir faire preuve de diplomatie. - Faire preuve de savoir-être : politesse, courtoisie et maîtrise de soi. - Savoir être discret(ète). - Avoir une présentation personnelle soignée. - Avoir un sens de l'esthétique et du raffinement. Expérience requise Formation initiale BTS Hôtellerie-Restauration ou formation de management en hôtellerie. Expérience de 5 ans minimum comme Gouvernante dans un établissement de luxe. Spécificités du poste Poste à temps complet. Travail le week-end et les jours fériés. Gère son temps et son activité en fonction des contraintes liées à la profession (horaires, activités, clientèle). Informations complémentaires Avantages : Temps complet CDI Restaurant du personnel Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures Mutuelle d'entreprise Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis Des perspectives d'emploi & de carrière Département: Etages