Émanation des Maisons Taillevent, Les Expériences de Taillevent proposent une offre exclusive répondant aux codes du luxe, alliant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service d'entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Second de cuisine H/F pour intégrer un environnement unique, dédié à un club de direction exigeant.
Horaires : du lundi au vendredi
7h00 – 16h30
Vos missions :
* Gérer en autonomie votre mise en place et votre production culinaire
* Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais
* Garantir le respect des procédures de service
* Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
* Participer à la réception des marchandises et à l'organisation des stocks
* Contribuer au nettoyage de la cuisine et au bon fonctionnement du matériel
* Veiller à la satisfaction d'une clientèle exigeante
Votre profil :
* Issu(e) d'une école hôtelière, idéalement avec une expérience en restaurant traditionnel
* Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire
* Dynamique, organisé(e) et ponctuel(le), vous savez allier rigueur et efficacité
* Discret(e) mais toujours engagé(e), vous aimez le travail bien fait
* Doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et d'un bon relationnel
* À l'aise avec les outils bureautiques (oui, même en cuisine, on aime quand ça roule )
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Les Expériences de Taillevent, c'est évoluer dans un cadre prestigieux, au sein d'une maison reconnue pour son savoir-faire et son exigence, avec un équilibre de vie préservé (week-ends libres).
Envie de rejoindre l'aventure ?
Envoyez votre candidature et venez participer à une expérience culinaire d'exception !
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