JUBIL INTÉRIM DE SAINT-SULPICE 81370, recherche un Boucher H/F pour une grande enseigne de distribution alimentaire. Vos missions: - Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses ou pièces de viande - Désosser, découper, parer et préparer les viandes selon les règles du métier - Réaliser les préparations bouchères (brochettes, marinades, viande hachée) - Mettre en rayon les produits dans le respect des règles de présentation et de rotation - Informer et conseiller les clients sur les morceaux, cuissons, origines - Veiller à la propreté du laboratoire et au respect des normes d'hygiène (HACCP) - Participer aux inventaires, à l'étiquetage et au suivi des stocks Travail du lundi au samedi. 36h45/semaine INDEMNITÉS
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