AcSent d'Armorique, entreprise de restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ses établissements situé à Sainte Marie (35600) un cuisinier pour un CDD à temps plein du 15 Juillet au 31 août 2025. Expérience en restauration de collectivité appréciée.
Missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques établies, tout en veillant à maintenir la fraîcheur et la qualité des ingrédients.
- Gérer les approvisionnements : réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des normes d'hygiène.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail ainsi que des équipements mis à disposition.
- Collaborer étroitement avec les membres du personnel pour garantir une coordination efficace lors des services.
- Respecter strictement les normes HACCP afin de garantir une sécurité alimentaire optimale.
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