Conducteur de ligne 2x8 h/f

Descriptif du poste

L'Opportunité : Pilotez la performance au cœur d'un site de haute technologie

Notre client, un acteur majeur de la boulangerie et viennoiserie industrielle (surgelé), transforme son modèle de production par des investissements technologiques massifs. Dans cet environnement où le savoir-faire boulanger s'allie à la robotique, nous recrutons un Conducteur de Ligne (F/H) pour prendre les commandes d'installations automatisées de dernière génération.

Votre Rôle : Responsable de la conformité et du flux

Rattaché au Chef d'Équipe, vous n'êtes pas seulement aux commandes d'une machine, vous êtes le garant de la production de votre ligne. Vous pilotez votre outil pour transformer la matière première en produits finis d'excellence, tout en animant les opérateurs rattachés à votre zone.

Vos 3 piliers de réussite :

1. Pilotage Technique & Réglages : Vous assurez le démarrage, la conduite et les changements de formats sur des lignes complexes (pétrissage, division, façonnage ou conditionnement). Vous ajustez les paramètres (température, hygrométrie, vitesse) pour garantir la régularité de la pâte et du produit fini.

2. Maîtrise de la Qualité & Hygiène : Vous réalisez les contrôles qualité en temps réel (poids, aspect, conformité). Vous veillez au respect strict des normes HACCP et de sécurité, en intervenant immédiatement en cas de dérive pour limiter les pertes matières.

3. Coordination & Amélioration : Vous animez votre équipe d'opérateurs et coordonnez les interventions de maintenance de premier niveau. Vous participez activement à l'amélioration continue (5S, Lean) pour optimiser l'efficience de votre ligne.

Votre Profil : Technicité et Réactivité

4. Formation : Bac Pro ou Bac+2 en Pilotage de Lignes de Production (PLP), Industrie Agroalimentaire (IAA) ou expérience équivalente consolidée.

5. Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en conduite de ligne, idéalement dans un environnement à flux tendus (agroalimentaire, cosmétique ou pharma). Une sensibilité aux métiers de la boulangerie est un vrai plus.

6. Compétences : Maîtrise des interfaces de pilotage (IHM), rigueur sur l'hygiène alimentaire et capacité à diagnostiquer un dysfonctionnement technique simple.

7. Savoir-être : Réactif, autonome et doté d'un bon relationnel, vous savez prendre les décisions nécessaires pour tenir vos objectifs de production.

Pourquoi rejoindre ce projet ?

8. Un outil industriel d'exception : Des lignes automatisées et robotisées offrant un environnement de travail moderne.

9. Un produit noble : Participer à la fabrication de produits de grande consommation alliant tradition et innovation.

10. Perspective d'avenir : Un groupe solide qui investit dans la formation de ses collaborateurs et favorise l'évolution interne.

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