Caviste f/h

Informations générales Organisme de rattachement Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) Référence INRAE-OT-28966 Date de début de diffusion 17/04/2026 Date de parution 22/04/2026 Date de fin de diffusion 20/07/2026 Versant Fonction Publique de l'Etat Nature de l'emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels Domaine / Métier Recherche - Technicienne / Technicien en expérimentation et production végétale Statut du poste Vacant Intitulé du poste Caviste F/H Descriptif de l'employeur L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes. Description du poste Vous serez accueilli(e) au sein de l’Unité d’Expérimentation Agronomique et Viticole (UEAV) du centre Grand-Est de Colmar en qualité de caviste, sous la responsabilité du maître de chai Grégory Lemarquis. Vous l’assisterez pour la réalisation de vinifications et plus particulièrement de micro-vinifications dans le cadre de diverses expérimentations. Dans ce cadre vous utiliserez les équipements et matériels dédiés. Vous serez plus particulièrement en charge de : - Réceptionner les vendanges et effectuer le tri des raisins - Effectuer les opérations pré-fermentaires (pressurages, débourbage, …) - Effectuer les suivis de vinification et toutes les opérations nécessaires en cave - Participer à la préparation de commandes - Participer occasionnellement à des récoltes Descriptif du profil recherché Formation recommandée : BAC agricole ou BTS viti-oeno Connaissances souhaitées : Techniques de vinification Expérience appréciée : Expérience autonome de vinification Aptitudes recherchées : Rigueur, sérieux, capacités d’autonomie et d’organisation Localisation du poste Europe, France, Grand Est, Haut Rhin (68) Géolocalisation du poste 68000 Colmar Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Haut-Rhin Critères candidat Niveau d'études / Diplôme Niveau 4 Baccalauréat Date de vacance de l'emploi 01/09/2026