Dans le respect de la politique et des instructions établies par la société dans tous les domaines (commercial, gestion, social, etc.), le/la responsable de rayon Fruits et Légumes est chargé(e) de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation de son rayon, ainsi que de l'organisation et de l'animation de son équipe. Il/Elle est apte à passer les commandes.
Vente et relation client :
Participer à l'élaboration de la démarche relation client de son rayon et en être responsable.
Accueillir, renseigner et conseiller les clients avec l'attitude commerciale adéquate.
Prendre en compte les litiges clients et proposer des solutions à sa hiérarchie.
Proposer à sa hiérarchie des animations et les planifier après accord de celle-ci.
Participer à la réalisation des objectifs de son rayon définis par la direction,
constater les écarts et proposer des actions correctives.
Gestion des commandes et livraisons :
Valider et/ou passer les commandes et traiter avec les fournisseurs référencés.
Vérifier et/ou faire vérifier les livraisons et suivre les litiges fournisseurs.
Maîtriser les stocks suivant les objectifs définis et gérer les consommables de son rayon.
Proposer des suppressions et créations d'articles à la direction.
Dynamique commerciale :
Organiser et contrôler les inventaires selon les consignes de la direction.
Mettre en place les actions de lutte anti-démarque et les opérations de lutte anti-gaspillage.
Assurer la bonne tenue et la maintenance de son rayon, la mise en place et le suivi de l'affichage produits obligatoire.
Suivre les planches de marchandisages et la théâtralisation des produits.
Mettre en place des prix de vente dans le respect de la politique tarifaire du point de vente.
Management et hygiène/qualité/sécurité :
Respecter et faire respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité.
S'assurer de la rotation des produits entre la réserve, les chambres froides et le rayon.
Réaliser des relevés prix concurrents, établir un constat et mener les actions correctives validées par sa hiérarchie.
Être responsable du bon tarage des balances et de la cohérence des prix entre balances, caisses et affiches/étiquettes prix.
Contribuer au maintien d'un bon climat social et à la réalisation d'un travail de qualité, informer la direction de toute difficulté rencontrée.
Organiser, suivre et contrôler le travail de l'équipe afin d'assurer le meilleur service client.
Élaborer et suivre les plannings d'heures et de congés de son équipe pour atteindre les objectifs définis et dans le cadre de la réglementation en vigueur.
Animer son équipe : intégrer les nouveaux collaborateurs, organiser des réunions d'information, de motivation et de formation, préparer et réaliser l'évaluation de son équipe, identifier les besoins en formation, en échange avec sa direction.
Assurer une permanence dans le point de vente, par roulement, dans le respect des dispositions conventionnelles en matière de durée du travail.
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et qualité, ainsi que les règles de sécurité et la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage, d'informations clients, de prix et de publicité mensongère.
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