# Présentation générale
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Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !
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# Détails du poste
Tes missions, si tu les acceptes :
- Mise en place du service
- Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples
- Dresser des plats
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
- Nettoyage du matériels de la cuisine
- Mettre en oeuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire
Profil :
- Connaissance des produits alimentaires
- Connaissance de l'origine des produits alimentaires et de leur traçabilité
- Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire
- Règles d'hygiène alimentaire et diététique
- Techniques de l'accueil physique
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