Notre client est une boulangerie 100% artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f.
Vos principales missions :
- Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson
- Gérer la cuisson des pains
- Formation d'un apprenti
- Etre force de proposition sur le développement de nouveaux produits
- Travail sur levain
- Fabrication de viennoiseries
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
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