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Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Poste en CDI : nous recherchons un Second de Cuisine en collectivité (bassin lensois)
Vos missions seront les suivantes :
- Réaliser les préparations chaudes et froides
- Respecter les fiches techniques et les quantités prévues
- Participer à l'assemblage, au dressage et au conditionnement des plats
- Appliquer strictement les règles d'hygiène (HACCP)
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des surfaces
- Contrôler les températures des équipements et des plats
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
- Participer aux inventaires
Disponible (y compris les week-ends), postulez en envoyant votre CV à jour à @.**
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