Entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mise en place Dresser et débarrasser les tables Mettre en place des consoles de service Service Effectuer le service Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets Assurer le renouvellement du pain, des boissons… Débarrasser les tables Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes (sel, poivre, huile, réchauffer un plat) Entretenir et nettoyer la salle Respecter les normes d'hygiène et de qualité propre à la profession Ranger les ustensiles en fin de service Mettre la salle en ordre à la fin du service Nettoyer les tables entre chaque client Profil recherché : Savoir-faire / Savoir Connaissance de la restauration Placer le client au centre de son activité et de sa mission S'organiser pour minorer les temps d'attentes du client Savoir-être Représenter dans son comportement l'image de l'entreprise (tenue soignée, hygiène…) Avoir le sens du client et du service Être souriant, aimable et convivial Avoir une bonne condition physique Être dynamique, rigoureux et organisé Faire preuve d'adresse physique et de prudence lors du service Être résistant au stress
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