Êtes-vous prêt(e) à optimiser le processus de maturation pour garantir des produits alimentaires de haute qualité ?
Intégrez une équipe dynamique et participez à l'optimisation du processus de maturation des produits alimentaires.
• Supervisez les activités de réception et établissez les rapports d’agréage des produits climactériques
• Contrôlez l’évolution des stocks et suggérez des marchandises disponibles pour les ventes
• Déterminez les protocoles de mûrissage et sélectionnez les fruits selon les cahiers des charges clients
• Assurez le contrôle physico-chimique des produits en réception, stockage et mûrisserie
• Signalez et proposez des solutions pour tout dysfonctionnement en respectant les normes d'hygiène et sécurité
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