Andros recherche pour sa filiale Novandie, spécialisée dans la fabrication de produits ultra-frais laitiers, un : APPRENTI LABORANTIN H/F Au sein de l'équipe Laboratoire, et sous la responsabilité du Chef Laboratoire, vous avez pour mission d'assurer les contrôles et les tests sur les matières premières, ingrédients et produits finis à partir des plans de contrôles et des protocoles analytiques. Vos missions : - Récupérer des échantillons sur ligne de production - Saisir les données de traçabilité et analytiques - Préparer des milieux de culture et des solutions - Effectuer les analyses physico-chimiques et bactériologiques des échantillons - Réaliser des analyses d'ambiance, d'hygiène et allergène - Appliquer les procédures d'assurance qualité et alerterez en cas d'écart à partir des normes définies - Participer à l'amélioration continue du service - Alerter en cas d'écarts et mener les actions nécessaires à la caractérisation des incidents. Participation, CET, 13ème mois
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