Votre agence Food Interim Mayenne recherche pour l'un de ses clients situé à Mayenne (53) un Manager de Rayon H/F passionné(e) par le commerce, la relation client et la gestion d'équipe.
Vos missions :
En véritable pilier de la politique commerciale, vous :
-Participez aux décisions d'achats, de tarification et de référencement/déréférencement en lien direct avec les fournisseurs.
-Réalisez une veille concurrentielle sur votre zone de chalandise afin de garantir une offre pertinente.
-Contribuez activement au développement du chiffre d'affaires de votre rayon.
En tant que manager, vous :
-Gérez les plannings horaires, congés et éléments de paie (absences, horaires, etc.) de votre équipe.
-Suivez les objectifs de VHT (Vente par Heure Travaillée) et proposez des actions pour améliorer la productivité.
-Assurez un suivi rigoureux des flux de marchandises dans un objectif d'optimisation de la rentabilité.
En matière de règlementation et sécurité, vous êtes garant :
-Du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, DLC, chaîne du froid...).
-De la participation aux inventaires de fin d'exercice et au contrôle des fermetures de sécurité.
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