Alternance - commis de cuisine

IDMN - L'alternance qui propulse ta carrière !


Tu veux apprendre un vrai métier et décrocher un diplôme reconnu ? L'Institut des Métiers Network (IDMN), c'est bien plus qu'un CFA : c'est un accélérateur de réussite.
Pourquoi choisir l'IDMN ?

- Formations du CAP au Master, certifiées par le Ministère du Travail
- Alternance flexible : entrées et sorties toute l'année, pas besoin d'attendre septembre
- Rythme efficace : 1 jour en formation, 4 jours en entreprise
- Des partenariats solides avec des entreprises qui recrutent
- Un accompagnement personnalisé pour que chaque apprenant atteigne ses objectifs
Chez IDMN, tu n'es pas seulement en formation : tu deviens un futur professionnel, prêt à relever les défis du commerce, de la vente et du management.
IDMN : un diplôme, une expérience, un avenir.


Le CFA IDMN recrute pour l'un de ses partenaires, un buffet à volonté asiatique, un·e Commis de cuisine en alternance.
Tu suis ta formation au CFA IDMN à Villeneuve d'Ascq et tu apprends le métier directement en cuisine, au cœur du service.


Tes missions en cuisine

- Participer à la préparation des plats chauds et froids du buffet
- Réaliser les découpes, préparations et cuissons simples
- Assurer le réassort du buffet tout au long du service
- Veiller à la présentation et à la fraîcheur des plats
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en lien avec l'équipe cuisine pour assurer un service fluide
Pourquoi choisir cette alternance
- Une formation diplômante et reconnue
- Une immersion dans une cuisine dynamique et rythmée
- L'apprentissage des bases du métier en conditions réelles
- Un accompagnement tout au long de ton parcours avec le CFA IDMN
- Tu souhaites te former aux métiers de la cuisine
- Tu aimes le travail manuel et le rythme du service
- Tu es motivé·e, impliqué·e et prêt·e à apprendre
- Une première expérience en cuisine est un plus, mais pas obligatoire
Se former en alternance

- 1 jour en formation, 4 jours en entreprise
- Entrées possibles toute l'année
- Une montée en compétences rapide grâce à la pratique
- La possibilité de décrocher un diplôme tout en étant rémunéré(e)

Dans notre centre, tu es accompagné(e), formé(e) et préparé(e) pour réussir dans le secteur du commerce et du service.