A propos de l'entreprise :
Nous recrutons pour notre client, situé à 10 minutes de MAICHE, un aide fromager H/F
La Coopérative Agricole est une fromagerie artisanale ancrée dans son territoire et dans la tradition franc-comtoise. Ils transforment quotidiennement le lait de leurs adhérents pour produire des fromages de qualité, notamment du Comté AOP, dans le respect des savoir-faire ancestraux.
A propos du poste :
Vos missions :
Sous la responsabilité du fromager, vous participerez à l'ensemble des étapes de fabrication du fromage, notamment :
Réception et préparation du lait
Aide à la transformation fromagère (caillage, découpe, brassage, moulage)
Soins aux fromages en cave d'affinage (retournement, brossage, salage)
Nettoyage et désinfection des installations dans le respect des normes d'hygiène
Profil recherché :
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