Référence CSP: 2025-2072787
Offre d'emploi - Agent de restauration (H/F)
CHU de Besançon - Service Restauration
Temps plein - Poste à pourvoir dès que possible
Vous souhaitez rejoindre un établissement public hospitalier et contribuer à la qualité des prestations alimentaires ? Le CHU de Besançon recherche un(e) Agent de restauration motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer son service restauration.
Vos missions principales :
Préparation alimentaire :
-Réaliser tout ou partie des prestations alimentaires (plaquage, nettoyage, râpage, coupe des matières premières)
-Conditionner les préparations culinaires selon les consignes
Transport & distribution :
-Ventiler les préparations entre les unités à servir
-Participer au transport et à la livraison des préparations
-Distribuer les repas dans les restaurants du personnel et les internats
Entretien & hygiène :
-Contrôler et assurer la propreté des locaux et du matériel dans son domaine
-Réaliser l'entretien périodique des locaux et matériels
-Participer à la mise en oeuvre et au suivi de la méthode HACCP
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