Belle opportunité de carrière. Démarrage mi Juin 2024 !
Cherche directeur de restaurant pour assurer la direction d'un salon de thé au concept artistique à forte croissance situé en centre ville de toulouse.
Equipe de 14 employés, management .
Deuxième point de vente ouvert récemment
Nous mettons une importance particulière au recrutement et nous prenons connaissances de toutes vos candidatures avec un réel intérêt.
Petit établissement convivial et atypique au Cadre artistique unique
Restaurant et salon de thé ouvert 7j/7
Repos Jeudi & vendredi + 1wd/mois + 4 jours de repos 1 fois par mois (jeudi, vendredi, samedi & dimanche)
Journée continue (9h30h/19h30)
travail le weekend à prévoir (brunchs)
Restauration sur place et à emporter le midi uniquement, 45 places assises
Salon de thé l'après midi
Axes de développements avec des objectifs à long terme. Relation privilégiée, belle clientèle d'affaire, familiale, chaleureuse, de passage axé
L'idéal serait une personne qui a envie de s'investir dans une équipe et un concept dynamique, ayant l'envie d'évoluer dans son projet de vie au poste de franchisé.
Gestion Equipe sur place 14 personnes
18000€ à 2500€ net selon profil + primes + participation au CA + Epargne salariale + prise en charge frais kms en fonction des objectifs atteints salaire entre 2300 et 2500€
Primes à voir selon profil
Personnalité :
Savoir être, excellente présentation, expert en restauration, atteinte d'objectifs, management 13 personnes, satisfaction client, sens du détail, sens de l'organisation, mise en place de process, cadrage, flexibilité stratégique, communication synthétisé, ambition, goût pour le challenge
tâches :
Assurer la direction d'un salon de thé à forte opportunités de développement
Gestion opérationnelle & Stratégique
Management dU personnel
Qualité SERVICE Client
Stratégie & atteinte objectifs de franchise
Salon de thé
restauration du midi uniquement
(30 couverts semaines, 100 le weekend)
+ 2ème point de vente terrasse
70 couverts
++ Esprit entrepreneuriale de conquête de marché ou projet de franchise
Rejoignez une équipe dynamique !
Mail : hello@art-teashop.com
www.art-teashop.com
Experience: 5 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Élaborer une stratégie commerciale,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Excellente présentation,Management,Leadership,Relation client,gestion des réservations
Langues: Anglais exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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