Chef d'equipe abattage h/f

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients un·e Chef d'Équipe Abattage (H/F) en CDI, basé·e à Cerizay (79140).

Au sein d'une entreprise de commerce de gros de volailles et gibier, spécialisée dans la transformation de produits carnés, vous encadrez une équipe d'opérateur·rice·s sur la chaîne d'abattage. Vous garantissez le bon déroulement des opérations dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal, ainsi que des objectifs de qualité et de rendement.

Vous organisez le travail, répartissez les postes selon les besoins de production et accompagnez les collaborateur·rice·s dans leurs tâches. Vous contrôlez l'application des procédures, sensibilisez les équipes aux bonnes pratiques et intervenez en soutien opérationnel si nécessaire. Vous suivez les indicateurs de performance (qualité, productivité, non-conformités) et remontez les informations utiles à votre hiérarchie pour contribuer à l'amélioration continue. Vous participez à l'intégration et à la formation des nouveaux arrivant·e·s.

Poste en CDI, horaires de journée. Une première expérience en environnement agroalimentaire ou industriel est appréciée.

Votre profil

Compétences comportementales

- Leadership et animation d'équipe pour coordonner les opérateur·rice·s et maintenir une bonne dynamique de travail.
- Rigueur et sens des responsabilités pour garantir le respect des consignes d'hygiène, de sécurité et des procédures.
- Capacité d'adaptation pour gérer les imprévus et ajuster l'organisation.
- Esprit d'équipe et communication claire pour transmettre les consignes et favoriser un climat constructif.
- Résistance au stress et sang-froid pour décider rapidement en situation délicate.

Compétences techniques

- Management d'équipe en environnement industriel : planification, répartition des tâches, suivi des résultats.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en agroalimentaire, idéalement en abattage.
- Maîtrise des bonnes pratiques agroalimentaires (hygiène, sécurité, traçabilité) et capacité à les transmettre.
- Compréhension des flux de production sur une chaîne d'abattage pour limiter les arrêts et optimiser l'organisation.
- Utilisation des outils et documents de suivi (fiches de contrôle, enregistrements qualité, consignes).

Vous justifiez d'une première expérience réussie en encadrement de proximité, de préférence en milieu agroalimentaire ou industriel, et souhaitez vous investir durablement dans une fonction opérationnelle au plus près du terrain. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances ; vos informations seront traitées en toute confidentialité.

A propos de nous

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