Alternance achats alimentaires f/h

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.

🚀 Alternance Achats (H/F) – Basé à LYON 🚀

Tu as trouvé ton école pour une formation en achats, supply chain, agroalimentaire ou commerce en alternance ?
Tu es passionné(e) par l’univers de la restauration, l’alimentaire ou l’analyse de données ?

Viens rejoindre Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées !

Tes missions :

Au sein de la Direction des Achats, tu accompagneras l’équipe dans la gestion, le suivi et le développement des achats alimentaires et non alimentaires.

Gestion et pilotage des achats

• Négocier et contractualiser les conditions tarifaires et logistiques avec les fournisseurs.

• Sécuriser les approvisionnements et suivre la performance fournisseurs.

• Participer à la mise à jour et à l’administration des bases tarifaires produits.

• Réaliser le sourcing et le référencement de nouveaux partenaires afin d’élargir et de fiabiliser le panel fournisseurs.

• Assurer le suivi opérationnel des fournisseurs référencés et répondre aux besoins des équipes terrain.

Analyse et performance

• Participer au suivi des indicateurs de performance Achats.

• Contribuer à l’analyse des données achats afin d’identifier des leviers d’optimisation.

• Appuyer les projets d’amélioration continue et d’optimisation des processus.

• Participer à la gestion logistique des approvisionnements en lien avec les contraintes opérationnelles.

Projets transverses

• Participer à divers projets Achats (performance économique, soutenabilité, politique RSE).

• Contribuer à la mutualisation et à l’harmonisation des pratiques d’achat.

• Être force de proposition pour améliorer les outils et process existants

Profil recherché :

🎓 Tu prépares un diplôme de niveau Master en école d’ingénieur agroalimentaire.

Tu es reconnu(e) pour :

• Ton sens de la négociation et ton goût du contact fournisseur.

• Ta rigueur, ton esprit d’analyse et ton sens du détail.

• Ton énergie, ton autonomie et ta capacité à travailler en équipe.

• Ta bonne maîtrise du Pack Office, notamment Excel.

Une première expérience (stage, alternance) en achats, supply chain, analyse de données ou commerce BtoB serait un plus.

Nous t’offrons :

📅 Un contrat d’apprentissage basé à Lyon, d’une durée de 2 ans.
🍽️ Rémunération conventionnelle, titres restaurant, participation transport, mutuelle.
🌟 Une équipe bienveillante et passionnée, au cœur d’un environnement où la relation humaine est essentielle.

Tes prochaines étapes :

📞 Un échange téléphonique avec un membre du service Achats.
👥 Un entretien en présentiel avec ton futur tuteur.

Prêt(e) à relever le défi ?

Rejoins Restalliance et participe à la performance et à la fiabilité des achats au service des convives !

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.