Chasseneuil-du-Poitou, France
Description du poste
Nous recrutons des pizzaiolos. Vos missions seront :
1. Préparer et cuire les pizzas.
2. Préparer la pâte, la garnir avec les ingrédients.
3. Gérer la cuisson au four à bois, à gaz ou électrique.
4. Travailler selon les commandes reçues.
5. S'occuper de l'approvisionnement des ingrédients.
6. Nettoyer la cuisine et remettre en état les locaux et le matériel de l'établissement.
Vous avez :
* Une bonne présentation.
* Une organisation et autonomie.
* De la rigueur.
* Capacité à gérer les files d'attente.
* Le respect de la législation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).
* La capacité à supporter un rythme parfois soutenu.
* Maîtrise du matériel : pétrin mécanique, four à bois, four à gaz.
Informations supplémentaires :
Expérience requise : 1 à 2 ans.
#J-18808-Ljbffr
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